La bottega del Casale é chiuso. Vi auguriamo un buon anno nuovo!
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Cenone di capodanno vegetariano

50,00 iva inclusa

Antipasto: Sformatino di zucca e porcini con fonduta di parmigiano e scaglie di tartufo

Primo primo: Fettuccine del Casale fatte a mano (da cuocere) con Crema di broccoli, castagne glassate alla grappa barricata, burro e drangoncello

Secondo primo: Lasagna del Casale con porcini e tartufo

Secondo: Involtini di verza, cime di rapa, cacio martino e salsa alle barbabietole

Dolce: Crumble di frolla del casale con castagne glassate al caramello

Per rispettare la tradizione ad ogni menu verrà aggiunta in omaggio una porzione di lenticchie di Colfiorito

11 disponibili

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